Dokkumer Admiraliteitsdagen, stad- en regiofeest nieuwe stijl       
Dokkum werpt zich op als de oesterstad van het noorden. Waddenvissers, burgers en ondernemers bundelen hun kracht in de Dokkumer Admiraliteitsdagen.  Dit maritieme stadsevenement op 2, 3 en 4 september opent met een splinternieuwe  traditie:  het jaarlijkse  oogstfeest van de waddenoester. 

Andere maritieme publieksactiviteiten zijn  open lucht concerten op het water, lopen op het water,  proeverijen van regionale vis- en streekproducten op de wal en een open zeilpramenrace van ondernemers op het Lauwersmeer.  De Japanse oester stijgt in waardering als heerlijke waddendelicatesse en verbindt het succes van duurzaam zeevissen met stadsfeesttradities van Dokkum als historische havenstad van het noorden.   

‘Dokkumer Admiraliteitsdagen’ verwijst naar het rijke verleden van Dokkum als havenstad aan zee, sterk geworden door overzeese handel en als afzetmarkt van zeevisserij. De Friese Admiraliteit in Dokkum (1597-1644) - een voorloper van de marine -  beschermde vroeger de noord- Nederlandse zeehandel en markeerde de toenmalige positie van Dokkum als grootste havenstad van het noorden. Anno 2011 openen de Admiraliteitsdagen met de aanbieding van de eerste verse waddenoesters aan burgemeester Marga Waanders en noordelijke specialiteitenrestaurants. De nieuwe oogst wordt vrijdagavond 2 september 20.30 uur binnengevaren met het 19e eeuwse ‘fiskerskip’ de Wierumer Aek onder aanvoering van de Dokkumer Admiraal. Een oude Dokkumer stadsfeesttraditie verbonden met de garnaal,  de Dokkumer ‘’Grenaet’’, krijgt met een hedendaags waddenproduct nieuwe lading.    

Oesteroogst  
Voor Fries-Groningse waddenvissers vallen de Admiraliteitsdagen in het eerste weekend van september samen met de start van het oesterseizoen. De handgeraapte oester van het wad -  als Japanse exoot ‘geexplodeerd’ in het Nederlandse kustwater -  is in opkomst als nieuwe delicatesse bij  Nederlandse zeegerechten. Chefkoks van specialiteitenrestaurants en oesterliefhebbers roemen de kwaliteit van het vlees. Exquise restaurants zijn extra gecharmeerd van de fraaie ruwe oesterschelp bij de presentatie van het gerecht op het bord. De ambachtelijke oestervangst op het wad komt op als neventak van duurzame zeevisserij. Vissen zonder schade aan de waddennatuur is alleen rendabel voor  de ondernemer als hij meerdere vissoorten en schelpdieren kan vissen gedurende het jaar. Tot 2014 heeft de Fries-Groningse vissersgroep Van de Kust een experimentele licensie voor gemengd visserijbedrijf. De optelsom van kleinschalige vangst van meer waddenzeeproducten in het een jaar, zoals  zeebaars, harder, garnaal, oesters en kokkels, maakt het bedrijf lucratief. Begin september, het weekend van de Dokkumer Admiraliteitsdagen, valt samen met de tijdstip waarop de waddenoester hersteld is van de voortplantingstijd sinds mei weer geschikt is voor menselijke consumptie.    

Muziekspektakel
Het oesteroogstfeest op 2 september is een muzikaal spektakel op het Grootdiep in de  Dokkumer binnenstad. De intocht van de Wierumer Aek met de Dokkumer Admiraal wordt muzikaal begeleid door de Friese Jeugd Brassband vanaf een muziektent op het water, gevolgd door een cabarateske conference van de  Admiraal op de voorplecht van de Aek en officiële aanbieding van de oesters door de vissers aan burgemeester Waanders. Het publiek op de wal geniet daarna van een luchtig live-concert op het water ‘Wy dogge de blommen’: een optreden van de brassband met sopraanzangeres Miranda van Kralingen en de  troubadour/folkzanger  Piter Wilkens. De Friese folkzanger en Nederlandse operazangeres zingen zowel in duet als ieder nummers van eigen repertoire. Voor de toeschouwers op de kade zijn er warme hapjes, verse oesters, gerookte paling, garnalen en andere visproducten.

Kunst en waterrecreatie
Voor zaterdag staat de Dokkum-Lauwerszee Regatta  op het programma: een spectaculaire zeilrace in open zeilpramen van ondernemers. Het startschot voor de race om 14.00 uur gebeurt door de burgemeesters van Dokkum en Fulda, de Duitse zusterstad van Dokkum als ‘Bonifatiusstad’. Veertien bedrijventeams strijden op het Lauwersmeer bij Dokkumer NIeuwezijlen om de wisseltrofee Wierumer Aek Bokaal. Voor bezoekers van de binnenstad is er  van de ochtend tot de avond van alles te doen. Variërend van een grote kunst- en boekenmarkt op straat tot lopen op  het water in manshoge aquaballen. Kinderen tot 12 jaar krijgen gratis ijs bij de Min 12 op De Zijl;  musea, rondvaarten en stadsrondritter zijn gratis. Beeldend kunstenaar Dirk Hakze doet bij molen De Zeldenrust een live-performance met het schilderen van zeelandschappen op muziek van Chopin. ’s Middags voert de Stedelijke Harmonie het concert ‘’Een slotakkoord aan de 19e eeuw’’ uit, in aansluiting op de expositie in museum Het Admiraliteitshuys over een beroemd Dokkumer stadsfeest in 1897. Jazz-combo en vocaliste Francien van Tuinen, prijswinnares van het Dutch Jazz Concours 1997, zorgt voor een swingende afsluiting in de muziektent op het water. Op zondagmiddag is er in de Bonifatiuskapel een meezing popconcert met de Dokkumer band Exposure & Friends en Jelle B.  

Het programma van de Admiraliteitsdagen is te vinden op www.dokkum.nl. Het stadsfeest nieuwe stijl is een initiatief van  Stichting Stadsmarketing Dokkum. Het evenement bundelt activiteiten van  Ondernemers Sociëteit Dokkum (zeilrace), vissers Van de Kust, (oesterintocht), middenstandsvereniging Club ’65 (Dag van de Toerist), Stichting Stadsfeesten (Kunst- en boekenmarkt) en Stichting Dokkum Cultureel (popconcert). De organisatie is een zaak van veel vrijwilligerswerk en financiële steun van de gemeente Dongeradeel, het Ondernemersfonds Dokkum en Rabobank NoordoostFriesland.  

Contact:  Stichting Stadsmarketing Dokkum;  M  06 – 109 14 645